भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद-राष्ट्रीय पोषण संस्थान की निदेशक डॉक्टर हेमलता ने कहा कि भारतीयों के लिए आहार संबंधी दिशा निर्देश जल्द ही संशोधित किए जाएँगे और नए निर्देश अगले दो-तीन महीने में सामने आ जाएंगे।
डॉक्टर हेमलता ने संवाददाताओं से कहा कि स्वस्थ लोगों के लिए आहार संबंधी दिशा-निर्देश पहली बार सरल बनाए जा रहे हैं और यह कम पढ़े-लिखे लोगों की समझ में भी आसानी से आ सकेंगे। उन्होंने कहा कि मौजूदा दिशा-निर्देश 2011 में जारी किए गए थे।
डॉक्टर हेमलता ने बताया कि दिशा-निर्देशों में खाद्य सामग्रियों ग्यारह समूह बनाए गए हैं जो शाकाहारी और मांसाहारी लोगों के लिए हैं। ये दिशा-निर्देश छह माह के बच्चे से लेकर बुजुर्ग व्यक्तियों तक के लिए होंगे।
उन्होंने कहा कि प्रसंस्करित और ज्यादा वसा वाले भोज्य पदार्थों को भी आहार संबंधी दिशा-निर्देशों में शामिल किया गया है।
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